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发布时间:2020-10-10 阅读次数: 143次

又到了吃大闸蟹的季节了,味道鲜美,营养丰富,没事的时候就想约上三五好友一起

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去吃一顿。吃大闸蟹的人那么多,虽然厨师都能用高超的厨艺做出各种美味的大闸蟹。但是,美味的大闸蟹难免堵不住一些人的嘴。总有些人比较刁难厨师,一定要厨师不能直接煮有意识的活的螃蟹,他不忍心看到

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螃蟹这么痛苦悲惨的死去。他也不是故意要去渭南厨师的,只是因为他在小时候,妈妈做螃蟹的是,一直都广州代孕包成功价格表_广州代生小孩是直接把螃蟹放到沸水里煮的,螃蟹在沸水中挣扎的样子和它们发出的声

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音,让他产生了恐惧,一直忘不了螃蟹挣扎的广州代孕包成功价格表_广州代生小孩样子。所以他觉得在螃蟹有意识的情况下,直接放水里煮了,慢慢的将螃蟹煮死,有点过于残忍,所以他这次吃螃蟹的时候广州代孕包成功价格表_广州代生小孩,特别交代厨师,千万不要在螃蟹有意识的时候将螃蟹放到沸水里煮。面对这个奇葩的要求,这下就难倒了好多厨师,因为他们从没有做过

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没有意识的活螃蟹,一直都是直接用水煮。所以根本不知道怎么保证螃蟹是活的,而且还不会挣扎。那些厨师绞尽脑汁,想了很多种办法,比如用电击,先用点击枪将螃蟹电晕,然

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后再煮,可是作为厨师的他们,根本掌握不好点击的力度,一不小心就电击过度了,然后螃蟹就去世了,而且电击也会影响肉质,口感也会变差。电击这个方法不行,那就直接用东西敲,把螃蟹敲晕了就行了。但是,同样是下手不知道轻重,一不小心,这螃蟹的小命就这么丢了,这下真的不用挣扎,直接就死翘翘了。既然不能用暴力,那我们来温柔的,放冰箱里冷冻,这样不会被敲死,把螃蟹冻僵了,这样虽然是活的,但是也没有啥意识了,这不是正好符合要求。不过,经过实践,这个建议又被否定了,因为螃蟹被冷冻后,肉质就不新鲜了,口感也就差了。最后,终于找到个懂行的,虽然螃蟹不能用暴力,也不能冷冻,更不能直接煮,那么,不就是要让螃蟹晕乎乎的吗?给它点酒喝就可以了,把螃蟹放在酒桶里,他们就会喝醉,同时酒精进入蟹肉后,也会让蟹肉更加酥软,这也就是名副其实的醉蟹。这道奇怪的问题,在美食文化特别丰富的中国,是很容易就能解决的问题,因为中国的吃货太多,真的没有哪一个国家能把中国比下去。各位童鞋,有没有吃过醉蟹呢?或者大家吃过什么样做法的螃蟹呢?分享一下,让正在吃大闸蟹的季节里,多吃点大闸蟹。

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